Leo Vanin Prosecco Asolo DOCG Brut

Gliniaste podłoże z moreną. Ze względu właśnie na tę glebę wina z Asolo są tłustsze i mniej wyrafinowane niż z obszaru Valdobbiadene. Obecne w sprzedaży prosecco ma cukru 9 g/l, ale kolejne roczniki powinny oscylować w granicy 7 lub nawet 5! Jest to Prosecco z mocnym kręgosłupem, co pozwala na lepsze starzenie się wina. DOC Treviso polecamy wypić jak najwcześniej, z Asolo nie musimy się spieszyć. Finisz typowy dla tego obszaru – migdałowy!

+ zarówno do przekąsek jak i dań głównych, szczególnie dań rybnych i z owocami morza, białe mięsa, dojrzałe sery