Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Eredi Trevisan

Eredi Trevisan - Galeria 3

  
Bardzo butikowa winnica, 2,5 ha, produkcja 4000 butelek rocznie. Jedna z perełek w naszej ofercie. 
 
"Podczas całej swojej wędrówki moja rodzina zawsze produkowała wino: w Wenecji Euganejskiej ziemi naszego pochodzenia, w Alto Adige, uprawiając piękne tarasy szczytowe w dolinie Isarco i obecnie w Toskanii w Cortonie. Praca w winnicy była przerywana wydarzeniami, jak święto zbiorów lub pierwszy smak nowego wina na św. Marcina. Po śmierci mojego ojca "Carletto" w kwietniu 2009 roku zacząłem dbać o winnice i winiarnie, wprowadzając w życie to, czego nauczył mnie od dziecka. W 2013 roku, po renowacji i względnej modernizacji sprzętu, zdecydowaliśmy się rozpocząć butelkowanie i marketing naszego wina. Dziś wraz z moją żoną Tizianą, naszym synem Shardulem i resztą rodziny, kontynuujemy tradycję naszych przodków. Nasze wina są dedykowane temu miejscu i naszej rodzinie.” 
 
"W styczniu 2018 roku rozpoczęliśmy proces uzyskiwania certyfikatu organicznego. Naszym celem jest ochrona różnorodności biologicznej i krajobrazu rolniczego, dlatego stosujemy określone techniki rolnicze, które umożliwiają zrównoważone zarządzanie zasobami naturalnymi. Kultywujemy metodą biodynamiczną, ograniczając do minimum obróbkę mechaniczną w winnicy. Metoda uprawy roślin, zwłaszcza przycinania, ma na celu zapewnienie długowieczności i dobrobytu naszym winoroślom. Jedynie miedź i siarka są używane i ostrożnie dozowane w winnicy. Zbiory odbywają się ręcznie do skrzynek, wybierane są najlepsze kiście” 
 
Luca Trevisan

 

Sortuj wg: